Passo a Passo - Cenário SD

Aconselho utilizar um Tipo de Ordem Standard/Z como exemplo, similar ao processo que você deseja configurar.

Nesse caso, vou utilizar o tipo de Ordem TA(Ordem padrão) como exemplo.

Na árvore da SPRO

Vendas e distribuição->Venda->Documentos de vendas->Cabeçalho de documento de vendas->Definir tipos de doc.vendas (VOV8)

Ao acessar a transação utilize o botão localizado na parte inferior da tela, para selecionar o tipo de ordem TA.

Selecione a linha que deseja copiar

Em seguida clique no botão "Copiar como"